Os brasileiros estão ampliando suas escolhas dentro da categoria de cervejas. Uma mesma pessoa busca propostas diferentes de acordo com a ocasião, o sabor e suas preferências. A variedade inclui cervejas tradicionais e alternativas zero álcool, sem glúten e de menor caloria.
Para a indústria, essa diversidade significa acompanhar novos hábitos sem perder de vista aquilo que o consumidor já reconhece nos produtos e em nomes presentes há anos no mercado.
Na Ambev, esse processo se apoia em uma frente mais ampla de investimentos. Nos últimos três anos, a companhia investiu mais de R$ 10 bilhões em modernização de cervejarias, tecnologia e inovação de produtos no Brasil, segundo a empresa.
Um exemplo de como esse trabalho chega ao mercado é a Budweiser Zero. A cerveja utiliza tecnologia de desalcoolização e chegou à formulação atual depois de 18 protótipos desenvolvidos pelo Centro de Inovação Tecnológica da Ambev, no Rio de Janeiro.
Portfólio Wellness impulsiona inovação
A Ambev lidera essa categoria com o portfólio Wellness, que reúne bebidas voltadas a diferentes escolhas de consumo, com opções zero álcool, sem glúten e com menos calorias e carboidratos. Fazem parte dele Michelob Ultra, Stella Artois Pure Gold, Corona Cero, Budweiser Zero, Brahma 0,0%, Skol Zero Zero e Spaten Pro.
No segundo trimestre de 2026, o portfólio cresceu cerca de 60% em volume na comparação com o mesmo período do ano anterior.
