O Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé), a Associação De Olho no Material Escolar e a Tristão Trading realizaram, em 30 de setembro, na Escola Estadual Afonso Pena, em Varginha (MG), a cerimônia de premiação do concurso de redação do programa “Vivenciando a Prática: Café”. Voltada a alunos do Ensino Médio, a iniciativa teve como tema “Do grão ao mundo: o que aprendi ao conhecer a jornada do café”.
A ação marcou a primeira de sete etapas previstas para 2026 e reuniu estudantes e professores a partir das experiências vividas em visitas técnicas à unidade da Tristão Trading em Varginha. Durante a atividade, os alunos conheceram processos que ligam a cafeicultura brasileira aos consumidores em diferentes partes do mundo.
Segundo Ricardo Schneider, gerente de Operações da Tristão Trading, as redações vencedoras mostraram como a experiência prática levou os participantes a compreender a complexidade da cadeia exportadora do café. Entre os pontos destacados pelos estudantes estiveram o recebimento, a classificação e a armazenagem dos grãos, além dos controles de qualidade, da logística de embarque e da análise sensorial.
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O primeiro lugar ficou com Suzana S. Quintanilha, que transformou a visita técnica em um poema sobre a jornada do café e os processos acompanhados na empresa.
