O que começou com um investimento de R$ 20 mil em um pequeno tacho de inox e produção de cerca de 40 potes de doce de leite por dia, transformou-se, pouco mais de uma década depois, em uma operação que bem sucedida que processa aproximadamente 6 mil litros de leite diariamente.
A trajetória da Rocca, empresa mineira especializada em doce de leite, agora entra em uma nova fase. Depois de ampliar a capacidade industrial e conquistar espaço no mercado nacional, a companhia se prepara para crescer na distribuição e dar os primeiros passos rumo à exportação.
Criada por Rosi Barbosa e Raphael Figueiredo, a fábrica nasceu de maneira simples, aproveitando uma pequena estrutura de geleias da família. Com o investimento inicial, os sócios instalaram um tacho mecanizado para produzir o doce de leite.
No início a produção se situava em 40 potes por dia. Hoje, a empresa processa aproximadamente 6 mil litros de leite diariamente e comercializa seus produtos em diferentes regiões do país.
Investimentos aceleram expansão
A expansão ganhou ritmo a partir de 2020, quando a Rocca passou a investir entre R$ 2 milhões e R$ 3 milhões por ano em ampliações e modernizações.
A maior intervenção na estrutura industrial ocorreu em 2024, quando a unidade de produção foi ampliada. Essa mudança alterou também o principal desafio enfrentado por Rosi e Raphael. “Até então a gente precisava lidar com uma capacidade produtiva insuficiente para atender à demanda.
