A implementação de protocolos rigorosos de bem-estar animal é fundamental para o sucesso de grandes propriedades leiteiras. O conceito gira em torno da ideia de que uma vaca produtiva precisa estar saudável, sem estresse e com suas exigências biológicas atendidas.
Ao Giro do Boi, o zootecnista e especialista em gado de leite Guilherme Marquez atendeu às dúvidas do produtor Fernando Fonseca, de Buritis (MG). O pecuarista questionou por que, logo após o parto, os bezerros são afastados da vaca para serem alojados em baias ou bezerreiros individuais.
O especialista esclareceu que, ao contrário do que pode parecer, o manejo de separação precoce não viola os princípios de bem-estar animal. Trata-se do protocolo “padrão ouro” de biossegurança e sobrevivência na pecuária de leite.
Por terem passado por forte seleção genética focada na produção de leite, matrizes de alta aptidão, como Holandesa e Jersey, apresentam menor habilidade materna em comparação a raças de corte. Deixar o neonato solto no pasto com a vaca expõe o bezerro a riscos como intempéries, pisoteio, contaminação do umbigo e falhas na mamada do colostro.
A importância da separação imediata
A separação imediata permite a execução precisa do protocolo de imunização e sanidade do bezerro. Após passar pelo período crítico de colostragem e aleitamento individualizado em ambiente limpo e controlado, as bezerras são desmamadas e reunidas em piquetes sociais.
