Os preços da batata registraram uma queda de 11,6% em agosto nas centrais de abastecimento monitoradas pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Além da batata, cebola e alface também apresentaram redução nos preços na maioria das centrais pesquisadas.
Dados do boletim ProTE
Os dados foram divulgados no boletim ProTE, que analisa a comercialização de hortaliças. Em agosto, em comparação a julho, houve uma queda de 5,5% no grupo de hortaliças. Em relação ao mesmo mês do ano passado, a redução foi de 3,9%.
Queda nos preços das hortaliças
Os principais pontos observados foram:
Alface, batata e cebola apresentaram queda nos preços.
A cenoura teve uma ligeira alta.
O tomate foi o produto que apresentou maior aumento.
Influência da oferta
A queda nos preços é reflexo de uma boa oferta no mês de agosto. Contudo, a variação de preços pode ser diferente em cada central, devido à influência da produção local.
Comercialização de frutas
Em relação à comercialização de frutas, houve um aumento de 4,5% em comparação a julho. No entanto, em relação a agosto de 2025, a alta foi de apenas 1,5%, enquanto que em comparação a agosto de 2026, houve uma queda de 1,8%.
Movimentação dos preços das frutas
As frutas com maior peso no IPCA, como banana, laranja, maçã e mamão, apresentaram as seguintes variações:
Alta para banana e maçã.
Queda para laranja, mamão e melancia.
