A produção de açúcar do Centro-Sul do Brasil caiu cerca de 4,8% na segunda quinzena de agosto, ante o mesmo período do ano passado, para 3,72 milhões de toneladas.
As usinas seguiram destinando uma parcela maior da cana para a produção de etanol, de acordo com dados publicados pelo Ministério da Agricultura nesta quinta-feira (17).
Já a produção de etanol cresceu 3,5% na segunda quinzena na comparação anual, com um aumento da moagem, enquanto o setor tem ampliado também a fabricação do combustível a partir do milho.
A moagem de cana-de-açúcar, por sua vez, aumentou 3,3% na segunda metade de agosto, para 52 milhões de toneladas.
No período, a fabricação de etanol avançou para 2,55 bilhões de litros, impulsionada principalmente pelo etanol hidratado, cuja produção aumentou 7%.
O ministério não publica comentários sobre os dados, fornecidos pelos produtores.
A informação do governo dá uma ideia de como caminha a safra, uma vez que a União da Indústria de Cana-de-açúcar (Unica) não tem divulgado periodicamente as informações de moagem e produção, como costumava fazer.
A última publicação da Unica é referente ao acumulado da moagem até o final de junho.
No acumulado da safra 2026/27 até o final de agosto, a moagem de cana-de-açúcar somou 413,55 milhões de toneladas, aumento de 2,2% no comparativo com o mesmo período do ano passado.
