A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) reuniu representantes de 14 países e da União Europeia para um diálogo técnico sobre a segurança sanitária da proteína animal brasileira. O encontro, realizado em resposta às novas exigências europeias que restringem o uso de antimicrobianos em animais de produção, teve como objetivo reafirmar a qualidade da carne brasileira e esclarecer as medidas adotadas pelo Brasil para atender a essas normas.
Objetivos do encontro
Reforçar a segurança sanitária e a qualidade da carne brasileira.
Esclarecer as medidas adotadas pelo Brasil em relação às novas exigências internacionais.
Apresentar a robustez dos mecanismos de controle e fiscalização da carne para exportação.
Participação e compromissos
Durante o encontro, o secretário do Ministério da Agricultura, Carlos Gulá, enfatizou a importância do respeito às decisões internas de cada nação e a equivalência de medidas regulatórias. Bruno Luk, diretor técnico da CNA, destacou que o evento foi uma oportunidade para esclarecer os diferentes entendimentos sobre o uso de antimicrobianos, especialmente os ionóforos, que não têm relação com a saúde humana.
