A secretária de Agricultura dos Estados Unidos, Brooke L. Rollins, lançou oficialmente nesta terça-feira (16) o Stand-Up Program que vai injetar até US$ 50 milhões, em recursos federais, para auxiliar os estados a criarem e expandirem programas de inspeção de carnes em parceria com o Serviço de Segurança e Inspeção de Alimentos.
A medida é fruto direto da Ordem Executiva assinada pelo presidente Donald Trump, no dia 04 de setembro, com o objetivo central de descentralizar o mercado de carne, reduzir os gargalos de abate e processamento e injetar mais competitividade na cadeia de suprimentos pecuária. Os recursos serão liberados e administrados pelo Departamento de Agricultura americano, o USDA.
Segundo o USDA, os altos custos iniciais impediam os estados de lançar sistemas próprios de inspeção.
O Stand-Up Program vai cobrir esses custos permitindo que pequenos frigoríficos obtenham a certificação de inspeção ampliando assim a capacidade de atendimento pecuaristas locais.
Em postagem em uma rede social a secretária Brooke L. Rollins escreveu: “quando os processadores independentes prosperam, os pecuaristas ganham mais opções, os consumidores têm mais alternativas de escolha e as comunidades rurais se fortalecem”.
O governo Trump se equilibra entre conter a alta no preço da carne e não desagradar produtores que formam sua importante base eleitoral.
