O mercado físico do boi gordo se deparou com negócios acima da referência média ao longo do dia.
Segundo o analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, os frigoríficos de maior porte ainda operam com escalas de abate mais confortáveis, considerando a incidência de animais de parceria e até mesmo a utilização de confinamentos próprios.
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“Por sua vez, os frigoríficos de menor porte ainda são obrigados a negociar de maneira mais contundente, diante de um quadro mais complicado na composição de suas escalas de abate”, disse.
De acordo com ele, já houve relatos de negócios pontuais a R$ 360 a arroba no interior de São Paulo, mas foram pouco representativos.
“A média no estado ainda se concentra entre R$ 350 e R$ 355 por arroba. É válido mencionar que o descompasso entre mercado físico e futuro se acentuou durante o pregão de hoje; o spread entre o vencimento setembro e o outubro excede R$ 20”, pontuou Iglesias.
Preços do boi gordo
São Paulo: R$ 352,67, ontem: R$ 351
Goiás: R$ 343,57, ontem: R$ 342,86
Minas Gerais: R$ 337,35, ontem: R$ 337,12
Mato Grosso do Sul: R$ 348,30, ontem: R$ 347,84
Mato Grosso: R$ 331,42, ontem: R$ 331,08
Mercado atacadista
O mercado atacadista opera com preços acomodados nos níveis alcançados após as altas recentes.
