O Brasil deve produzir 34,26 milhões de toneladas de carnes bovina, de frango e suína em 2027, aumento de 0,5% ante as 34,08 milhões de toneladas estimadas para 2026, segundo a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Os dados foram apresentados na terça-feira (15), no evento “Perspectivas para a Agropecuária Safra 2026/27”, realizado pela Conab em parceria com o Banco do Brasil (BB).
A projeção da estatal mostra avanço da produção de frango e suínos, compensando a redução esperada para a carne bovina. No comércio exterior, as exportações das três proteínas devem crescer 1,8%, passando de 12,07 milhões de toneladas em 2026 para 12,29 milhões de toneladas em 2027. As importações devem subir 1,6%, de 85,7 mil para 87,1 mil toneladas. Já a disponibilidade interna deve ficar praticamente estável, com leve recuo de 22,09 milhões para 22,05 milhões de toneladas.
Para a carne bovina, a Conab projeta produção de 11,41 milhões de toneladas em 2027, queda de 3,6% em relação às 11,84 milhões de toneladas estimadas para 2026. Segundo a companhia, o movimento reflete a menor disponibilidade de animais para abate com o avanço da retenção de fêmeas. As exportações do segmento devem crescer 2,2%, de 4,73 milhões para 4,83 milhões de toneladas, enquanto a disponibilidade interna deve recuar 7,4%, de 7,17 milhões para 6,64 milhões de toneladas.
