O mercado físico do boi gordo abriu a semana registrando alguns negócios com preços acima das referências médias.
Segundo o analista Fernando Henrique Iglesias, da consultoria Safras & Mercado, o cenário delimitado para as escalas de abate pouco mudou, com as indústrias de maior porte convivendo com maior conforto em suas escalas de abate, enquanto os frigoríficos menores ainda sentem dificuldades.
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“Sob o prisma da demanda, mais uma vez se observa declínio das exportações de carne bovina. A ausência da China ainda é representativa. Por sua vez, no mercado doméstico, a semana tende a ser fraca em termos de consumo, com inexpressivo incentivo entre atacado e varejo”, pontua.
Iglesias ressalta que o descompasso entre mercado futuro e físico começa a diminuir, mesmo assim, a correção segue necessária.
Preços do boi gordo
São Paulo: R$ 350,33
Goiás: R$ 341,25
Minas Gerais: R$ 336,41
Mato Grosso do Sul: R$ 347,39
Mato Grosso: R$ 330,95
Mercado atacadista
O mercado atacadista inicia a semana em patamares mais elevados, após os reajustes registrados na sexta-feira (11).
Segundo o analista, a entrada dos salários na economia favoreceu a reposição entre atacado e varejo, mas a expectativa para a segunda quinzena do mês é de um consumo mais moderado.
