Com a proposta de combinar design e facilidade na limpeza, a Smeg lançou a AFC01, primeira air fryer independente da marca italiana. O modelo chega às lojas com formato quadrado, acabamento fosco e um cesto removível que pode ser colocado diretamente na lava-louças.
O eletrodoméstico tem capacidade máxima de 7,3 litros, potência de 1.450 W e, em vez da tradicional gaveta frontal com puxador, o conta com uma tampa que abre para cima e dá acesso ao cesto.
Uma área translúcida acompanhada de iluminação interna também permite observar os alimentos durante o preparo sem precisar abrir o aparelho.
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Já os comandos ficam concentrados em um painel sensível ao toque. O aparelho oferece sete programas automáticos para alimentos como frango, carnes, peixes, e batatas, além de um modo manual com temperatura ajustável entre 40 °C e 200 °C.
Air fryer da Smeg prepara alimentos com vapor
Além da circulação tradicional de ar quente, a AFC01 trabalha com os modos Crispy e Juicy+Crispy. Enquanto o primeiro funciona como uma fritadeira sem óleo tradicional, o segundo adiciona vapor para manter alimentos como peixes e frangos mais úmidos por dentro e crocantes por fora.
O funcionamento do segundo modo de preparo é viabilizado por um reservatório de água de 60 ml instalado na parte superior. Durante o preparo, a água é liberada em pequenas gotículas para ajudar a evitar que os alimentos ressequem.
