BRASIL - O morango parece ter encontrado seu lugar definitivo no estrelato da confeitaria. Depois de dominar as redes sociais com o chamado morango do amor, a fruta ganhou uma nova versão que já começa a disputar espaço nos vídeos de Instagram e TikTok. É o morango cravejado, coberto por brigadeiro branco, chocolate branco e pequenos pedaços de caramelo vermelho.
A aparência ajuda a explicar o sucesso. Depois de pronto, o doce fica com uma cobertura clara e irregular, pontuada pelos cristais vermelhos de caramelo. O resultado lembra uma joia cravejada, daí o nome da nova tendência.
E não é só impressão de quem abriu as redes nos últimos dias. A busca pelo termo “morango cravejado” teve alta de 1.460% no Google e atingiu o pico em 28 de agosto, segundo levantamento publicado pela Folha de S.Paulo. No TikTok, a hashtag já reunia mais de 5 mil vídeos, enquanto o Instagram acumulava cerca de 23 mil publicações. No iFood, os pedidos cresceram 350 vezes entre os dias 20 e 26 de agosto.
Do morango do amor ao morango cravejado
A nova sobremesa não esconde a inspiração no fenômeno que tomou conta da internet em 2025. A estrutura continua praticamente a mesma: morango fresco envolvido em brigadeiro branco e uma cobertura que combina o doce com o crocante.
A diferença está justamente na finalização. No morango do amor tradicional, a fruta é mergulhada em uma calda de açúcar vermelha que endurece ao redor do brigadeiro.
